Après s'être installée à la Cité de la Mode en 2014, squatté une ancienne friche de 2 000 m2 dans le 18e où la SNCF retapait jadis ses locomotives (Grand Train), l'équipe du Ground Control a pris ses quartiers dans une ex-Halle de la SNCF.
A ne pas rater parmi la kyrielle de restos et bars : Chilam, mexicain 100 % fait maison, La Résidence, le génial resto solidaire du Refugee Food Festival, qui accueille des chefs réfugiés talentueux pour casser les idées reçues et a priori sur le statut de réfugié. Solina, pâtes fraîches aux blés anciens, élaborées dans la plus pure tradition des Abruzzes. Mais aussi Table Nali, alliant african fusion et recettes de femmes. Une cuisine inspirée des maquis, ces lieux clandestins où l'on se retrouve pour se restaurer, boire et danser partout en Afrique…
Pour rêvasser en bronzant (ou l'inverse) optez pour l'immense terrasse, à l'écart du bruit et de la circulation. Aux beaux jours, c'est un véritable salon jardin où lézarder, boire une bière ou même travailler sur un transat, à l'ombre des arbres. L'hiver, on profite des chauffages et braseros pour passer des moments hors du temps. Et on se régale en toute saison grâce aux food trucks stationnés dans la cour. Comme chez Peppa Porchetta : de succulents sandwichs roulés et farcis aux herbes, déclinant la mozzarella, l'autre spécialité de la maison.
Ground Control, c'est aussi un marché de primeurs où faire ses emplettes le week-end. Avec des étals regorgeant de produits alimentaires, bons, bio, de saison et issus de circuits courts. Des cours de yoga, Pilates, reiki, réflexologie et méditation du mercredi au dimanche… Pour petits et grands ! Un studio photo, une galerie d'art, un studio de radio spécialisé dans la fabrique de podcasts, des concerts acoustiques… Et une boutique de plantes à tarifs accessibles, afin de permettre aux citadins de transformer leur appart en jungle urbaine.
Adresse
81 - 87 rue du Charolais
75012 PARIS
Comment s’y rendre ?
Métro : Gare de Lyon (lignes 1, 14)
Bus : 29, arrêt Rambouillet
RER : Gare de Lyon (lignes A, D)
Plan
Liens
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Liens externes
https://www.groundcontrolparis.com/
Sources
Divers Internet
Photo Internet