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CAFES, BARS ET BRASSERIES

Cafés, bars et brasseries

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LE HARD-ROCK CAFE / HARD-ROCK CAFE

Le Hard-Rock Café
Hard Rock Café est une chaîne de restauration fondée en 1971 par Isaac Tigrett et Peter Morton. Le premier Hard Rock Café ouvrit près de Hyde Park Corner à Londres, dans un centre de vente de Rolls Royce, où en 1979 ils commencèrent à couvrir les murs de messages éphémères de rock 'n' roll. Il y a, actuellement, près de 150 Hard Rock Cafés dans 36 pays.
 
Le café fut nommé d'après la première partie de l'album de 1970 des Doors, Morrison Hotel, qui était à son tour nommé d'après un bar, dorénavant fermé, dans le centre ville de Los Angeles visible sur la pochette de Morrison Hotel. La devise du Hard Rock Café est Love All, Serve All qui fut adoptée par le gourou indien Sathya Sai Baba. Un deuxième endroit, à l'origine développé par un groupe non-affilié fut plus tard acheté par la Hard Rock international, et ouvert dans le centre ville de Toronto en 1978. Toronto possède maintenant deux Hard Rock Cafés - dont celui du Rogers Centre, donnant sur le stade. La chaine entreprit une expansion mondiale en 1982 quand les fondateurs acceptèrent de les développer dans le monde. Morton (Hard Rock America) ouvrit des Hard Rocks à Los Angeles, San Francisco, Chicago et Houston pendant que Tigrett (Hard Rock International) fit de même à New York, Dallas et Paris. Cependant, le premier Hard Rock Café aux États-Unis se trouvait à Jackson (Tennessee). C'était un petit restaurant situé dans le Old Hickory Mall et ayant le même fonctionnement que les autres Hard Rock Cafés avec le mur de messages et les T-shirts Hard Rock Café avec marqué le nom de la ville de Jackson. Par la suite Tigrett a vendu ses intérêts à la Robert Earl et à la Mecca Leisure, mais Morton a ouvert plusieurs autres restaurants dont à Las Vegas, San Diego, La Jolla, et Newport Beach; Sydney et Melbourne en Australie; Honolulu et Maui à Hawaii et en Israël (qui fut fermé plus tard) parmi d'autres. En 1990, la Rank Organisation (maintenant The Rank Group) acquit la Mecca Leisure et continua de développer les cafés, en achetant ceux de Morton en 1995 et acheta dans le même temps les restaurants canadiens qui furent développés par une compagnie non-affiliée. En 1991, le premier Hard Rock Café sur le continent européen ouvre à Paris. Le groupe "Level 42" assure le spectacle lors de l'inauguration. Patrice Dubois, natif de Monaco, est le premier directeur général du restaurant. Il quittera l'établissement quelques mois après l'ouverture suite à des différends avec l'équipe du siège social à Orlando.

Hard Rock Café is a restaurant chain founded in 1971 by Isaac Tigrett and Peter Morton. The first Hard Rock Cafe opened near Hyde Park Corner in London, in a sales center Rolls Royce , where in 1979 they began to cover the walls of ephemeral messages rock 'n' roll. There are currently nearly 150 Hard Rock Cafes in 36 countries. The cafe was named after the first part of the 1970 album The Doors Morrison Hotel, which was in turn named after a bar, now closed, in downtown Los Angeles visible on the cover of Morrison Hotel. The motto of the Hard Rock Café is Love All, Serve All, which was adopted by the Indian guru Sathya Sai Baba. Second place, originally developed by a non- affiliated group was later bought by Hard Rock International, and opened in downtown Toronto in 1978. Toronto now has two Hard Rock Cafes - including the Rogers Centre, overlooking the stadium. The chain began a global expansion in 1982 when the founders agreed to develop in the world. Morton (Hard Rock America ) opened the Hard Rocks in Los Angeles, San Francisco, Chicago and Houston while Tigrett (Hard Rock International) did the same in New York, Dallas and Paris. However, the first Hard Rock Café in the United States was in Jackson (Tennessee). It was a small restaurant located in the Old Hickory Mall and having the same function as other Hard Rock Cafes with wall posts and t-shirts Hard Rock Café marked with the name of the city of Jackson. By Tigrett later sold his interest to Robert Earl and Mecca Leisure, but Morton has opened several other restaurants including Las Vegas, San Diego, La Jolla and Newport Beach, Sydney and Melbourne in Australia and Honolulu and Maui Hawaii and Israel (which was later closed ) among others. In 1990, the Rank Organisation (now The Rank Group) acquired the Mecca Leisure and continued to develop cafes, buying those Morton in 1995 and bought at the same time Canadian restaurants that were developed by a non-affiliated company. In 1991, the first Hard Rock Café opened on the European continent in Paris. The "Level 42" group ensures the show at the inauguration. Patrice Dubois, a native of Monaco, is the first general manager of the restaurant. He left the property a few months after opening due to disputes with the team headquarters in Orlando.
 
Adresse
14, boulevard Montmartre
75009 PARIS

GPS

Latitude : 48.871757
Longitude : 2.341628
 
Plan

Comment s'y rendre

Métro : Grands Boulevards (lignes 8, 9)
Bus : 20, 39, 48, 67, 74, 85 arrêt Grands Boulevards

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Sources
Wikipedia
Photo R. Desenclos 2009