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CAFES, BARS ET BRASSERIES

Cafés, bars et brasseries

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LE CAFE "LE PROCOPE" / LE PROCOPE CAFE

 

Le Café "Le Procope"

 

Situé au 13, rue de l’Ancienne Comédie, le Procope voit son histoire remonter à 1670, date à laquelle un noble sicilien de vingt ans, venu de Palerme chercher fortune à Paris, François Procope, de son vrai nom Francesco Procopio dei Coltelli, aidait à la foire Saint-Germain, les Arméniens Pascal et Maliban qui y débitaient en plein vent l’arôme nouveau appelé café.

 

 

Il s’installa à son compte en 1675 et réussit vite, car jusqu’à cette époque on n’avait guère connu que des cabarets. En 1684, il put acheter trois petites maisons rue des Fossés-Saint-Germain et les remplaça par l’immeuble actuel. En 1689, la Comédie-Française s’installa au jeu de paume. Les dames de qualité n’ayant pas l’habitude d’entrer dans ce genre d’établissement, se faisaient porte un café à leur carrosse immobilisé devant le café. Puis le café devint un lieu de discussion où se réunissaient Voltaire, d’Alembert, Rousseau, Diderot etc..L’Encyclopédie est née ici d’une conversation entre Diderot et d’Alembert. Beaumarchais y venait. Procope, mort en 1716 a été remplacé par son fils Alexandre qui mourut en 1753, puis par Dubuisson, par Cusin et en 1789 par Zoppi, ami de Danton, de Marat et de Brune. Quelques années plus tard, ce fut le lieu de rencontre des révolutionnaires, Danton, Marat, Camille Desmoulins, Fabre d’Eglantine, Legendre. C’est d’ici que partit le mot d’ordre pour les attaques des Tuileries des 20 juin et 10 août 1792. Au temps du Romantisme, ce fut le café de Musset, George Sand, Théophile Gautier ou Balzac. Gambetta y introduisit la mode de fumer la pipe en public. Le café fut vendu le 24 avril 1872 à la baronne Thénard et ferma en 1890. Il abrita un cercle artistique où se réunirent Verlaine, Huysmans, Emile Goudeau etc..

Located at 13 rue de l'Ancienne Comedie, the Procope sees its history back to 1670, when a Sicilian nobleman of twenty years, come from Palermo to seek his fortune in Paris, Francois Procope, whose real name was Francesco Procopio dei Coltelli,assisting in the fair of Saint-Germain, Pascal and Armenians Maliban who uttered in the wind again called coffee flavor.He settled his account in 1675 and succeeded quickly, because until that time there was hardly known as cabarets.In 1684, he was able to buy three small houses on rue des Fosses-Saint-Germain and replaced by the current building.In 1689, the Comédie française settled across the street.The ladies of quality who are not used to enter such an establishment, made themselves a coffee at their door carriage stopped outside the cafe.Then coffee-shop became a forum where met Voltaire, D'Alembert, Rousseau, Diderot, etc. .. The Encyclopedia was born here of a conversation between Diderot and d'Alembert.Beaumarchais went there.Procopius, who died in 1716 was succeeded by his son Alexander who died in 1753, then by Dubuisson, Cusin and by 1789 by Zoppi, friend of Danton, Marat and de Brune.A few years later, it was the meeting place of revolutionaries, Danton, Marat, Camille Desmoulins, Fabre d'Eglantine, Legendre.From here set the watchword for the attacks of the Tuileries on June 20 and August 10, 1792.At the time of Romanticism, it was the Cafe de Musset, George Sand, Balzac and Theophile Gautier.Gambetta it introduced the method of pipe smoking in public.The coffee was sold April 24, 1872 to Baroness Thénard who closed in 1890.It housed an artistic circle which gathered Verlaine, Huysmans, Emile Goudeau etc.


Adresse

13, rue de l’Ancienne Comédie

75006 PARIS

GPS
Latitude : 48.853059
Longitude : 2.338801

Comment s'y rendre

Métro : Odéon (lignes 4, 10)

Bus : 58/63/70/86/87/96 arrêt Odéon


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http://www.procope.com/restaurant-historique/?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=restaurant%2Bprocop&utm_content=Restaurant%2BProcope%2Bmispelling&utm_campaign=Procope%2B-%2BMarque%2B+%2Bg%C3%A9n%C3%A9rique

Sources
Wikipedia
Photo TP 2010