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LES RESTAURANTS
Les restaurants

 

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LE RESTAURANT "LA MERE CATHERINE"
 
Le restaurant La Mère Catherine
À la Mère Catherine est un restaurant parisien situé sur la place du Tertre, dans le 18e arrondissement.
Fondé en 1793, il est l'un des plus anciens restaurants de la place. Une plaque commémorative située à l'entrée du restaurant donne une étymologie populaire du mot bistro selon laquelle les Cosaques de passage lors de l'occupation alliée, après la défaite de Napoléon Ier à la bataille de Paris de 1814, s'arrêtaient à la Mère Catherine et commandaient à boire « bystro ! » c'est-à-dire en russe « vite ! ». Cependant, selon les spécialistes, cette étymologie est fantaisiste, et l'origine réelle de ce mot n'est pas connue avec certitude. Au début du XXe siècle, le bistrot de la mère Catherine est tenu par M. Lemoine, dit le père Labille. Ce dernier était également le deuxième maire de la Commune libre de Montmartre. Dans ce bistrot, on pouvait jouer à un billard en bois. Une carte postale ancienne montre la Maison Catherine et les joueurs de billards qui posent devant le bistrot.
 
Adresse
6 rue Norvins
75018 PARIS
 
GPS
Latitude : 48.886758
Longitude : 2.340798
 
Comment s'y rendre
Métro : Lamarck-Caulaincourt (ligne 12)
Bus : Montmatrobus arrêt Place du Tertre-Norvins
 
Plan
 
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Liens
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Liens externes sur ce sujet
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Source
Wikipedia
Photo R.Desenclos 2009