Aide à la recherche / Boutiques Anciennes

BOUTIQUES ANCIENNES

Les boutiques anciennes
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Les boutiques anciennes sont celles datant de plus de cent ans.
 

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Boutique "Au Vieux Paris"
Paris 2ème
Brasserie "Gallopin"
Paris 2ème
Boutique "Goyard"
Paris 1er
Boutique "Stern"
Paris 2ème
Boutique "Moynat"
Paris 1er
"Brasserie Montparnasse 1900"
Paris 6ème
Boutique "La Bovida"
Paris 1er
Boutique "A la Civette"
Paris 1er
Les Bouillons "Racine" et "Chartier"
Paris 6ème
Boutique "Au Renard Blanc"
Paris 1er
Boutique "Au Bourdon d'Or"
Paris 1er
Boutique "P. Legrand"
Paris 2ème
Boutique "A la Mère de Famille"
Paris 9ème
Boutique "Motsch"
Paris 8ème
Restaurant "Lapérouse"
Paris 6ème
Boutique "Antoine"
Paris 1er
Librairie "Galignani"
Paris 1er
Pâtisserie "Stohrer"
Paris 2ème
Restaurant "La Réserve de Quasimodo"
Paris 4ème
Brasseie "Bofinger"
Paris 4ème

LE MAGASIN "LADUREE"
 
 
Le magasin "Ladurée"
 
 
 
En 1862, Louis Ernest Ladurée, souvent mentionné comme arrivant du sud-ouest mais né à Paris le 21 février 1836, minotier de son état, crée une boulangerie au 16 rue Royale, au cœur de Paris.
 
 
L'épouse d'Ernest Ladurée, Jeanne Souchard, fille d'un hôtelier de Rouen, a l'idée de mélanger les styles: le café traditionnel parisien, et la pâtisserie, qui donne naissance à l'un des tout premiers salons de thé de Paris. L'avantage de ce salon sur certains cafés est que les femmes peuvent être accueillies en toute liberté. À chaque saisons, Ladurée crée de nouveaux parfums, comme les macarons au caramel et au citron vert basilic, au muguet pour le 1er mai...Petit gâteau rond, le macaron est le produit vedette de la maison Ladurée. Pierre Desfontaines, le petit-fils de Louis Ernest Ladurée, au début du xxe siècle, a eu l’idée de les assembler deux à deux et de les garnir d’une crème. Depuis cette époque, la préparation n’a pas été modifiée. Les chefs pâtissiers effectuent le dosage des amandes, des œufs, et du sucre. Ils sont ensuite cuits et garnis, et sont congelés dans l'usine de fabrication à Monaco, transportés à Paris/Londres/Zurich/Genève et puis décongelés 48h avant d'être mis à la vente. Ladurée vend plus de 15000 macarons par jour dans ses différents magasins.
 
Adresse
16, rue Royale
75008 PARIS
 
GPS 
Latitude : 48.868437
Longitude : 2.323644
 
Plan
 
Comment s'y rendre
Métro : Madeleine (lignes 8/12/14)
Bus : 84, arrêt Madeleine
 
A voir dans les environs
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Liens
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Liens externes sur ce sujet
https://www.laduree.com/fr_fr/
 
Sources
Wikipedia
Photo Richard Desenclos 2013