LE MAGASIN "MAILLE"
 
 
Le Magasin "Maille"
 
 
Pendant la Grande Peste qui dépeupla le Sud de la France, Antoine Maille, distillateur-vinaigrier, invente le « vinaigre des quatre voleurs », dont les propriétés antiseptiques auraient permis d’enrayer l’épidémie à Marseille.
 
 
Dix ans plus tard, son fils, Antoine-Claude Maille crée une cinquantaine de vinaigres de toilette pour les cheveux, les boutons, la voix, les vapeurs, les bains, etc. Il se lance ensuite dans la fabrication d'une vingtaine de moutardes. En 1747, Antoine-Claude Maille ouvre sa première boutique rue St André des Arts. En 1752, il devient fournisseur officiel de la cour de Hongrie avant de décrocher les armes du Roi de France en 1769, puis de celles de Catherine II de Russie en 1771. En 1845, une boutique Maille s’ouvre à Dijon. En 1828, Robert Maille reprend l'affaire avec Robillard et devient vinaigrier du Roi Charles X, puis en 1830 du Roi d’Angleterre et du Roi Louis-Philippe en 1836. En 1930, Philippe de Rothschild rachète Maille. Les méthodes de production s’industrialisent. En 1952, Philippe de Rothschild cède la marque à André Ricard et Joseph Poupon, DG adjoint de Grey-Poupon, moutarde dijonnaise créée en 1777. Maille et Grey-Poupon sont alors associés sur les moutardiers et font leur entrée dans les grandes surfaces. Le 20 novembre 2008, Unilever annonce la fermeture de l'usine historique de Dijon et de celle d'Appoigny dans l'Yonne, malgré une bonne tenue de ses bénéfices.
 
Adresse
6, Place de la Madeleine
75008 PARIS
 
GPS
Latitude : 48.869079
Longitude : 2.324440
 
Comment s'y rendre
Métro : Madeleine (lignes 8/12/14)
Bus : 42/52 arrêt Madeleine
 
Plan
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Sources
Wikipedia
Photo R. Desenclos 2009