Le restaurant "L'Arbre à cannelle"
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LE RESTAURANT "L'ARBRE A CANNELLE"
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Le restaurant "Au Pied de Cochon"
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LE RESTAURANT "AU PIED DE COCHON"
Depuis 1946, le fameux restaurant des Halles, devenu le cœur battant de la Capitale, s’impose comme le témoin immuable du vieux Paris. A la fois institution populaire et lieu privilégié de diverses célébrités, le Pied de Cochon fut de tout temps un lieu de fête où se mêlait une clientèle hétéroclite.
Le restaurant "Dans le Noir"
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Les restaurants Hippopotamus
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LES RESTAURANTS HIPPOPOTAMUS
Mi-1968, Christian Guignard lance un premier restaurant grill non loin de l'Avenue des Champs-Élysées à Paris où une côte de bœuf, présentée sur une planche de bois épaisse, est à découper avec un couteau très aiguisé garnie de frites allumettes (dont on peut demander une portion supplémentaire gratuite).
Le Bouillon Racine
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LE BOUILLON RACINE
C'est au début du 20e siècle que s'annonce la naissance du Bouillon Racine tel que nous le connaissons actuellement. Il est le théâtre de l'Art Nouveau où se réunit un Paris d'abord laborieux puis bourgeois.
Le restaurant "La Réserve de Quasimodo"
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LE RESTAURANT "LA RESERVE DE QUASIMODO"
Au 4, rue de la Colombe se trouve une cave dont la fondation remonte à 1223. La taverne d’origine a été fondée en 1240 sous le nom de Taverne Saint Nicolas.
Le restaurant "L'escargot Montorgueil"
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LE RESTAURANT "L'ESCARGOT MONTORGUEIL" / ESCARGOT MONTORGUEIL RESTAURANT
Fondé en 1832 sur le Mont des Orgueilleux, au cœur des Halles, l’Escargot Montorgueil s’appelait alors L’Escargot d’Or.
Le restaurant "L'Ecaille de la Fontaine"
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LE RESTAURANT "L'ECAILLE DE LA FONTAINE"
La très jolie fontaine Gaillon voit ses alentours affublés de tables et de parasols. C’est le restaurant « L’Ecaille de la Fontaine », qui se trouve donc place Gaillon, en face du restaurant Drouant.